《中药品种品质鉴定与评价》实验 是中药专业独立设置的专业实验课，是中药专业必修课《中药鉴定学》的组成部分。《中药鉴定学》是中药一级学科中重要的二级课程，是国家执业药师资格考试《中药专业（一）》的必考科目。 通过实际操作训练，着重培养学生的实验动手能力与独立工作能力。要求学生掌握中药四大经典鉴定方法，即基源鉴定方法、性状鉴定方法、显微鉴定方法、理化鉴定方法，具有中药品种鉴定、品质评价、质量标准的制定的基本知识和基本技能，为从事中药质量检验、验收等技术性岗位（药检所中药室、企业质管部、医院药检室）打下一定的基础。 一、主要目标和主要内容 1、掌握中药鉴定的基本技能操作---鉴定程序和方法（检验记录、报告书）、取样方法、《药典》使用、性状描述、显微制片、测微、绘图要领、化学定性定量方法，常用仪器和设备操作等； 2、熟悉中药的常规检查项目---水分测定、灰分测定、浸出物和挥发油的含量测定等； 3、掌握教材收载的常用中药的性状特点描述、熟识中药材(饮片)标本300种、了解易混淆品种及有关重点品种的掺伪情况； 4、掌握各类中药显微鉴定的特点，重点品种显微鉴定的特征（40种）；具有显微鉴定中药品种的能力； 5、掌握重点中药品种理化鉴定的方法和技术、根据现行国家药品标准，理化鉴定（定性、定量）中药品种20种左右； 6、熟悉中药安全性评价方法、中药质量标准的制订等。 主要内容： 1、性状鉴定中药材(饮片)标本300种； 2、显微鉴定中药品种30种左右； 3、理化鉴定中药品种20种左右； 二、授课教师和授课对象 授课教师：王刚、费曜、刘莉 授课对象：本科（四年制）中药学类专业 三、课程类型和学时学分 课程性质：必修课 先修课程：中药学、药用植物学、中药化学 学时学分：72学时 学分4分 四、教学方式 授课方式：实验为主，辅以课外社会实践 教学手段：多媒体教学为主，辅以情景、案例教学 考核方式：采用平时和终考相结合。平时60分（包括：实验态度10分、基本操作10分、实验报告20分,网络课程作业20分）。最后实验考核40分（包括：显微鉴定20分、性状鉴定20分）。 五、教材与参考书目 选用教材：王刚 主编，教材，《中药品种鉴定与质量评价》（第四版） 学校2019年9月印刷 主要参考书目： [1].张贵君 主编 《中药鉴定学实验》（第2版） 北京 科学出版社 2010年 [2].董小萍主编. 《中药品种品质与化学成分实验》（第1版） 上海 上海科技出版社.2003. [3].中国药典2015版（第一、四部）.北京:化学工业出版社.2015